Целью дисциплины является подготовка студента, направленная на формирование, во-первых, способности выбирать и осуществлять приемы охлаждения и кондиционирования, удовлетворяющие требованиям экономичности, безопасности, комфортности экологичности, во-вторых, мировоззрения, опирающегося на современное содержание понятий работы и теплопритока (теплоты процесса) и на особенности их взаимопревращения, а также на принцип односторонности реальных процессов. В части хладотехника рассмотрены основы холодильной техники, в которых отражены принципы получения низких температур, термодинамические основы холодильных циклов, приведено краткое описание основных элементов холодильных машин, освещены основы теории и практики холодильного консервирования пищевых продуктов, приведены методы расчета процессов холодильной обработки, дано описание единой холодильной цепи.

 


Цели преподавания дисциплины  “Рабочие вещества холодильных машин - холодильные агенты» состоят в изучении термодинамических процессов, способов получения, передачи теплоты и холода в различных технических устройствах, принципа действия тепловых и холодильных машин, методов выполнения расчетов.


 

Данная дисциплина изучаетсяс магистрантами на первом курсе, обучающимися по направлению 650400 «Технологические машины и оборудование». По итогам изучения дисциплины магистранты сдают экзамены. Курс « Основные процессы промышленных систем защиты окружающей среды» для магистрантов направления 650400  - "Технологические машины и оборудование" - является дисциплиной ВУЗовского компонента, профессионального цикла. Предмете «Основные процессы промышленных систем защиты окружающей среды» излагаются основные направления инженерной защиты окружающей среды , основные процессы примышленных систем защиты ОС.