курс Кулинария изучает: Механическую кулинарную обработку овощей, рыбы, птицы, мяса. Способы тепловой обработки продуктов.Кулинарный разруб мяса говядины, баранины, свинины. Приготовление первых, вторых , третьих блюд. Блюда народов мира.
- Учитель: Gulnara Baratova