Курс "Технологические машины оборудование 1" является профилирующей дисциплиной для подготовки бакалавров  по направлению 650400 Технологические машины и оборудование.

Цель преподавания этой дисциплины является формирование у студентов комплекса теоретических знаний, практических навыков и методических основ разработки и эксплуатации технологического оборудования предприятий пищевой промышленности.